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HOTELERÍA Subscribe to this list

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365 Cócteles Combinados Batidos con y sin Alcohol : Guía Completa de Barman / Brian Lucas

by Lucas, Brian.

Edition: reimp.Publisher: España : BLUME, 2004, 2007Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 641.874 L933c] (1). Log in to add tags.
Administraciòn de la hospitalidad

by Walkere, John R.

Edition: cuarta ediciònPublisher: Mèxico Pearson Educaciòn S.A 2015Availability: No items available Checked out (1).
Administración de Riesgos en Hotelería / Josefina Montaño Sánchez

by Montaño Sánchez, Josefina.

Edition: 1a. reimp.Publisher: México : EDITORIAL TRILLAS S.A., 2007Availability: No items available
Administración de Riesgos en Hotelería / Josefina Montaño Sánchez

by Montaño Sánchez, Josefina.

Edition: reimp.Publisher: México : Trillas S.A., 2011Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 M765a] (2).
Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez

by Montaño Sánchez, Josefina.

Publisher: México : Trillas, 1995Availability: Items available for loan: SAN MIGUEL [Call number: 647.94 M765a] (1).
Administración Hotelera 2 Alimentos y Bebidas / Francisco de la Torre

by Torre, Francisco de la.

Edition: 3a. ed.Publisher: México : TRILLAS S.A., 2008Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 T278a] (1).
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

by Rodriguez Vera, Ricardo.

Edition: cuarta ediciònPublisher: Colombia : Ecoe Ediciones 2012, 2014Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.95 R696c] (5).
Departamento de Reservaciones / Claudia Hernández Castillo

by Hernández Castillo, Claudia.

Publisher: México : Trillas S.A., 2010Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 H557d] (1).
Diccionario de Hostelería : Hotelería y Turismo Restaurante y Gastronomia Cafetería y Bar / Jesús Felipe Gallego y Ramón Peyrolon Melendo

by Gallego, Jesús Felipe.

Publisher: España : THOMSON EDITORES, 2004Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 413(647.94) G166d] (2).
Diseño de una guía turística del Cantón San José de Chimbo, para promocionar sus atractivos naturales y culturales en el período 2009 / Mariela Elizabeth Colcha Barragán y Patricia del Carmen Solano Arboleda

by Colcha Barragán, Mariela Elizabeth | Mariela Elizabeth, Colcha Barragán | Patricia del Carmen, Solano Arboleda.

Publisher: Ecuador : Guaranda : Universidad Estatal de Bolívar, 2011Dissertation note: Tesis (Licenciatura Administración Empresas de Turismo y Hotelería) Facultad Ciencias Administrativas, 2011 Availability: No items available
El Buen Gusto en la Mesa / Chuck Williams y Joyce Goldstein

by Williams, Chuck.

Publisher: México : LIMUSA S.A., 1994Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 645.4 W728e] (1).
Elementos de Turismo : Economía, Comunicación Alimentos y Bebidas Líneas Aéreas Hotelería Relaciones Públicas / Jorge Dahada

by Dahda, Jorge.

Publisher: México : TRILLAS S.A., 2003Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 338.4791 D129e] (1).
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes : Control de AlojamientoContabilidad de huéspedes / Adolfo Scheel Mayenberger

by Scheel Myenberger, Adolfo.

Publisher: Colombia : EDINTER EDICIONES INTERNACIONALES S.A., 1992Availability: No items available
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes : Control de alimentos y bebidasI / Adolfo Scheel Mayenberger

by Scheel Mayenberger, Adolfo.

Publisher: Colombia : EDICIONES INTERNACIONALES S.A., 1992Availability: No items available
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes : Control de alimentos y bebidas II / Adolfo Scheel Mayenberger

by Scheel Mayenberger, Adolfo.

Publisher: Colombia : EDINTER INTERNACIONALES S.A., 1992Availability: No items available
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes : Organización y gestión contable / Adolfo Scheel Mayenberger

by Scheel Mayenberger, Adolfo.

Publisher: Colombia : INTERNACIONALES S.A., 1990Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 030(647.94) S322e] (9).
Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes : Organización y gestión contable II / Adolfo Scheel Mayenberger

by Scheel Mayenberger, Adolfo.

Publisher: Colombia : EDICIONES INTERNACIONALES S.A., 1992Availability: No items available
Escuela Daly de Hotelería y Turismo : Snack Bar y Cafetería / Daly s.l.

by Daly s.l.

Publisher: Colombia : DALY S.L., 1994Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94e] (4).
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

by Ferrandis, Gloria.

Edition: Primera ediciónPublisher: España : Sintesis S.A., 2013Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 664.028 F372g] (1), LAGUACOTO [Call number: 664.028 F372g] (1).
Hotelería y Turísmo : Manual de Administración Hotelera / Daly

by Daly.

Publisher: España : Daly S.L., 2010Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94h] (1).
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa

by Ramírez Cavassa, César.

Edition: Segunda ediciónPublisher: México : Trillas, 1995Availability: Items available for loan: SAN MIGUEL [Call number: 658.82 R177h ] (1).
Manual de arte culinario / Leticia García Atilano y Maurizio Rotti

by García Atilano, Leticia.

Publisher: México : TRILLAS, 2005, 2013Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 641.5 G2169m] (1).
Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez

by Di Muro Pérez, Luis.

Edition: 2a. ed.Publisher: México : Trillas S.A., 2012Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 D536m] (1).
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento / Verónica Atienza Sobrino

by Atienza Sobrino, Verónica.

Publisher: España : INNOVACION Y CUALIFICACION S.L., 2012Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 A652p] (3).
Recepción en Hotelería : Administración y operaciones / Dennis L.Foster

by Foster, Dennis L.

Publisher: México : McGRAW HILL INTERAMERICANA S.A., 1994Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 674.94 F754r] (1).
Recepción y Reservas / Antonio Navarro Ureña

by Navarro Ureña, Antonio.

Publisher: España : LEARNING PARANINFO S.A., 2008Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 338.4791 N322r] (1).
Recepción y reservas / José Antonio Dorado

by Dorado, José Antonio.

Publisher: España : Sintesis S.A., 2012Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 D693r] (1).
Turismo, Hotelería y Restaurantes / Lexus

by Lexus.

Publisher: España : LEXUS EDITORES, 2011Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 338.4791t] (1).
Turismo, Hotelería y Restaurantes / Lexus

by Lexus.

Publisher: España : LEXUS EDITORES, 2011Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 338.4791t] (1).
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