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1.
Recepción y reservas / José Antonio Dorado

by Dorado, José Antonio.

Publisher: España : Sintesis S.A., 2012Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 D693r] (1).
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2.
Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez

by Di Muro Pérez, Luis.

Edition: 2a. ed.Publisher: México : Trillas S.A., 2012Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 647.94 D536m] (1).
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3.
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

by Ferrandis, Gloria.

Edition: Primera ediciónPublisher: España : Sintesis S.A., 2013Availability: Items available for loan: MATRIZ [Call number: 664.028 F372g] (1), LAGUACOTO [Call number: 664.028 F372g] (1).
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Campus Universitario: “Alpachaca” Av. Ernesto Che Guevara s/n y Av. Gabriel Secaira
Tel: (593) 32206010 - 32206014
Guaranda- Ecuador

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