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Análisis Estratégico del Mercado Restaurantero / Carlos Durón García

By: Durón García, Carlos.
Series: Turismo.Publisher: México : Trillas S.A., 2009Description: 176 páginas : Ilustraciones; 24 cm.ISBN: 9786071719454.Subject(s): MERCADO RESTAURANTERO | INDUSTRIA | MERCADO GASTRONOMICODDC classification: 647.95
Contents:
1.-Actividades del mercado gastronómico 2.-Dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera
List(s) this item appears in: TURISMO
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Libros Libros MATRIZ
647.95 D964a (Browse shelf) Ej.1 Available

Incluye indice, gráficas, capítulos, bibliografía y contenido

1.-Actividades del mercado gastronómico 2.-Dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera

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