Centro de
Documentación
Catálogo en línea
Normal view MARC view ISBD view

Administración Hotelera 2 Alimentos y Bebidas / Francisco de la Torre

By: Torre, Francisco de la.
Publisher: México : TRILLAS S.A., 2008Edition: 3a. ed.Description: 181 páginas : Ilustraciones; 24 cm.ISBN: 9682414806.Subject(s): Administración | Gastronomía | HoteleríaDDC classification: 647.94
Contents:
El Servicio de alimentos y bebidas como renglón importante de la Hotelería, Cocina, Servicio, etc.
List(s) this item appears in: HOTELERÍA
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due
Libros Libros MATRIZ
647.94 T278a (Browse shelf) ej.1 Available

Incluye Indice Prólogo Capítulos y Contenido

El Servicio de alimentos y bebidas como renglón importante de la Hotelería, Cocina, Servicio, etc.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Campus Universitario: “Alpachaca” Av. Ernesto Che Guevara s/n y Av. Gabriel Secaira
Tel: (593) 32206010 - 32206014
Guaranda- Ecuador

Powered by Koha