Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa
By: Ramírez Cavassa, César
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Publisher: México : Trillas, 1995Edition: Segunda edición.Description: 423 páginas : gráficas, tablas; 18 cm.Content type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenISBN: 9682452619.Subject(s): Hotelería | Mantenimiento | Administración HoteleraDDC classification: 658.82
Contents:
La hotelería como sistema organizado - La función hotelera.-la administración y el sistema hotelero - Sistema de seguridad en la administración hotelera - Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros - Gerencia y calidad - Medida de seguridad aplicadas a la administración hotelera - El sistema de mantenimiento en la administración hotelera - Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros - La globalización y la política hotelera conclusiones - Indice analítico.
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due |
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Libros
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SAN MIGUEL | 658.82 R177h (Browse shelf) | Ej.1 | Available | ESTANTERÍA 8.A |
La hotelería como sistema organizado - La función hotelera.-la administración y el sistema hotelero - Sistema de seguridad en la administración hotelera - Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros - Gerencia y calidad - Medida de seguridad aplicadas a la administración hotelera - El sistema de mantenimiento en la administración hotelera - Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros - La globalización y la política hotelera conclusiones - Indice analítico.
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